连锁餐饮企业营销策略研究—以必胜客为例

中文摘要

随着中国经济的不断发展，中国逐渐与世界接轨。不管是经济、文化还是政治等方面，都与世界的距离越来越接近。与此同时，中国巨大的市场也吸引了国外许多的商业巨头，这其中就有一家连锁企业—必胜客。必胜客是快餐行业的领头企业，作为一家遍布全国的连锁企业，在必胜客从国外市场进入中国后，为中国餐饮行业带来了巨大的竞争，同时也促进了我国餐饮业的多样化发展，必胜客在进入中国市场是对自己进行合适的定位。，并迎合了大众的需求，进而赢得了广大的消费市场。目前，必胜客不仅仅定位于一二线的大城市，而且也开始定位于其他三四线城市。在全国的城市中，必胜客不断扩张着自己的势力，其市场覆盖率正与日俱增。随着国家经济的不断发展壮大，中小城市的消费水平也稳步上升，必胜客对扩张发展中小城市有了更大的信心。截止到目前为止，必胜客已经在全国一二三四线城市都建立了自己的连锁店，店面数量已经超过了800家，其店面数量的增长速度仍在不断快速增加。在本文中，我们将以必胜客郑州二七路分店为例，结合其在中国的发展状况进行分析，探讨总结其取得成功的经验。同时，本文也提出了必胜客在中国的发展许多不足之处，并给予相应建议。这便使得本文的开展有了一定程度上的意义。

关键词： 必胜客；营销策略；发展状况；不足之处

目录

绪论 1

（一）研究背景 1

（二）研究意义 1

（三）国内外研究现状 1

一、营销的概述 1

（一）市场营销的概念 1

（二）销售的概念 2

（三）销售与营销的区别 2

二、必胜客发展现状 2

（一）必胜客公司简介 2

（二）必胜客营销发展现状分析 3

1.必胜客的发展现状 3

2.必胜客的营销现状 4

三、必胜客在郑州地区现行的营销问题分析 4

（一）扩张速度过快，企业营销策略方式跟不上企业发展速度 4

（二）产品定价相对过高 5

（三）消费者对网络营销的认识存在一定的问题 5

（四）员工服务较差 5

四、营销策略建议 6

（一）放缓扩张速度 6

（二）合理安排定价 6

（三）加强网络营销 6

（四）树立企业文化 7

结论 8

参考文献 9