试论进一步完善我国食品安全的措施

试论进一步完善我国食品安全的措施

【内容摘要】通过食品安全事故案例反映食品安全问题已成为全社会关注的焦点。作者在对我国目前食品安全体系与框架结构现状、问题进行分析的基础上，提出的完善我国食品安全体系的建议是：依法完善监管；变被动为主动，体现预防为主思想，完善对应罚则；明确生产经营要求，完善相应罚则；取消免检制度；责任处罚具体概念进行明确；明确承担连带责任。

【关键词】食品安全  改善措施  完善  

目    录

内容摘要…………………………………………………………………1

关键词……………………………………………………………………1

一、我国食品安全事件典型案例………………………………………1

（一）孔雀石绿事件…………………………………………………1

（二）PVC保鲜膜事件………………………………………………2

（三）禽流感疫情……………………………………………………3

（四）苏丹红鸭蛋事件………………………………………………3

（五）三鹿婴幼儿奶粉事件…………………………………………4

二、食品安全事故产生原因的分析…………………………………6

三、进一步完善我国食品安全的措施…………………………………10

（一）食品安全日益重要，需加快完善监管………………………10

（二）变被动为主动，体现预防为主思想，完善对应罚则………11

（三）生产经营要求明确，相应罚则欠缺…………………………11

（四）取消免检制度，尚需政策扶持………………………………12

（五）强化责任处罚，具体概念尚待明确…………………………13

（六）明确承担连带责任，明星代言要慎重………………………13

参考文献………………………………………………………………15