浅析我国食品安全法律法规的逐渐完善

——以《中华人民共和国食品安全法》2009版与2015版为例

[摘 要] 随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，但近年来，层出不穷的食品安全事件，让老百姓逐渐关心食品，关注法律法规的建设及监管部门的执行力，期盼安全放心食品真正回归我们的餐桌。

从我国食品质量安全现状来看，食品安全涉及生产、销售、消费者、监管部分等各个环节，保障食品安全的重点是提高全民食品安全意识、完善食品安全法律法规、严管食品生产及流通、加强食品安全事件防范及处置，建立适合我国国情的食品安全体系。

本文以食品安全质量现状为切入点，分析我国食品安全法律法规出台及逐渐完善过程，并重点阐述本人对新、旧食品安全法的理解。

[关键词]  食品安全现状  食品安全法  完善 

目录

浅析我国食品安全法律法规的逐渐完善1

——以《中华人民共和国食品安全法》2009版与2015版为例1

一、我国食品质量安全现状与问题1

二、我国食品安全法规发展历程4

1、萌芽阶段（建国初期-改革开放）4

2、快速发展阶段（改革开放-2009年）4

3、逐步完善、逐步健全阶段（2009年-2015年）4

三、《中华人民共和国食品安全法》2015版的产生过程及亮点4

3、新食品安全法的亮点5

四、新食品安全法比旧食品安全法更完善5

1、关于网络食品交易5

2、关于特殊食品管理6

（1）保健食品、6

（2）特殊医学用途配方食品6

（3）婴幼儿配方食品。6

3、关于加大对违法行为的惩处力度6

（1）加大行政处罚力度：6

（2）突出民事赔偿责任7

（3）增加规定了信用记录制度7

（4）增加规定了行刑衔接7

五、结论8