摘要
生鲜电商主要是指通过电子商务方式销售生鲜食品的商业模式。由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷冻冷藏保存，且损耗率大，这些因素推高了成本，因此在2010年前国内生鲜电商的发展一直相对沉寂。
根据商务部公布的数据，2013年我国电子商务总交易额超过10万亿元，其中网络零售市场规模已经达到1.85万亿元，生鲜类所占的比例为0.7%，不足1%。
自2013年以来，电商巨头天猫、京东、1号店、苏宁易购等纷纷发力生鲜领域。电商巨头的进入，为生鲜电商市场带来了强劲的驱动力，市场培育进程提速，市场规模快速扩张。生鲜类电商从开始的小而美转变为如今的大而全，几乎所有生鲜品类都有所涉及。
目前生鲜电商的配送区域也由主要一线城市向部分二三线城市扩展。随着各大平台的加入，及地方政府的持续推动，未来几年，国内生鲜电商市场必定会走资源高度整合的道路，越来越多的生鲜电商会加入，同时也会有越来越多的企业被整合。整个行业经过此轮调整，市场集中度有望提升，生鲜电商运营模式将渐趋成熟，市场运行秩序也将进一步规范。
关键词 生鲜电商 二三线城市 资源整合
目录
摘要…………………………………………………………………I
引言……………………………………………………………………………..2
第1章 国内外研究现状…………………………………………..3
1.1国内研究现状…………………………………………………………3
1.2国外研究现状........................................................................................4
第2章营销推广...............................................6
2.1产品策略................................................6
2.2价格策略.................................................6
2.3销售渠道................................................6
第3章项目规划...............................................8
3.1直营店建设规划..........................................8
3.1.1经营模式..............................................8
3.1.2直营店建设............................................8
3.1.3直营店管理............................................8
第4章平台建设..............................................10
4.1平台解析与定位..........................................10
4.2网站模块................................................10
4.3 APP模块................................................10
4.4微信模块................................................10
4.5后台功能................................................10
4.6硬件安全................................................10
4.7后期维护................................................10
第5章物流配送...............................................11
5.1信息支持系统....................................11
5.2物流配送........................................11
5.2.1物流配送建设项目规划..........................11
5.2.2配送作业的具体内容..........................11
5.2.3生鲜配送中心业务流程内容....................12
第6章人力资源配置.........................................16
6.1管理部职责.....................................16
6.2财务部职责.......................................16
6.3运营部职责.......................................17
6.4商品部职责.......................................17
6.5市场部岗位职责...................................17
第7章对现定平台模式综合分析利弊.................................19
7.1优势...........................................................19
7.2劣势...........................................................19
7.3机会...........................................................19
7.4威胁...........................................................19
参考文献21
致谢22
