浅谈舟山华发大酒店财务管理问题及对策

摘要：我国的酒店是伴随着改革开放而成长起来的，随着经济的发展和人民生活质量的提高现在已作为一个大产业成为国民经济发展新增长点。但是随着全球化和信息化进程的加快，酒店面临着新的机遇，也面临着更加严峻的挑战其中财务管理的被动与滞后已经成为影响酒店理论、制约酒店发展空间的突出问题。酒店 的经营过程就是耗费过程,但控制成本追求收益最大化是酒店管理的重要内容,也是加强财务管理的重要手段,成本控制 的具体内容包括采购成本 、加工成本、人力成本和能源成本等。挖掘降低成本的潜力,达到以最少的耗费取得最大收益是酒店经营管理的目标,本文介绍了酒店成本控制的基本概念,分析了当前酒店成本控制中存在的一些问题,并针对性的提出了对策。 

关键词：财务管理；成本控制；预算控制

目录

浅谈舟山华发大酒店财务管理问题及对策1

关键词：财务管理；成本控制；预算控制1

一、酒店简介1

二、财务管理概述2

（一）酒店最多的流动资金来自于收银员。2

（二）酒店财务人员2

（三）酒店后勤服务人员2

四、舟山华发大酒店的财务制度2

五、华发大酒店的财务管理潜在问题3

(一)财务控制薄弱3

（二）财务管理在成本控制中的地位不突出,机构设置不合理3

（三）财务人员不够严谨3

（四）融资渠道和规模收到限制3

（五）收入管理控制方面的精益性不细。3

六、对于解决酒店财务管理的对策4

（一）制定严格的工作程序、制度和标准4

（二）加强财务管理,建立科学的财务核算控制体系4

（三） 树立全新的财务管理观念5

（四）拓宽融资渠道5

（五）加强预算控制5

（六）加强对存货和应收账款的管理5

七、结束语5